涪陵区是榨菜生产大区，在腌制、淘洗、脱盐等榨菜加工过程中产生的高盐、高浓度有机废水每年大约有200万吨。以前，这些废水未经处理，自然排放、泄入河沟，侵蚀田地。近年来，涪陵区委、区政府痛下决心整治榨菜废水，目前，全区榨菜废水已全部实现深度治理排放，达到了环保要求.

       在污水处理工艺过程中产生的气味物质主要由碳、氮和硫元素组成。只有少数的气味物质是无机化合物，例如：氨、膦和硫化氢;大多数气味物质是有机物，比如低分子脂肪酸、胺类、醛类、酮类、醚类、卤代烃以及脂肪族的、芳香族的、杂环的氮或硫化物。值得注意的是，这些物质都带有活性基团，容易发生化学反应，特别是被氧化。当活性基团被氧化后，气味就消失，生物除臭工艺就是基于这一原理。

　　生物处理臭气的基本原理是利用微生物把溶解于水中的恶臭物质吸收于微生物自身体内，通过微生物的代谢活动使其降解的一种过程。被作用物最终被微生物分解为无机酸，形成不利于腐败微生物生活的酸性环境，并从根本上降解分解时产生恶臭气体的物质。选择能适应较高盐浓度的微生物分解废水中的有机物，喷洒微生物除臭剂是一个不错的方法。

　　万清环保微生物除臭剂中采用的微生物技术是利用复合的有效微生物的群体之间的互惠同生或互利共栖的原理，不仅使多种互利微生物在同一生存环境中共同生存，并且通过单向有利或互为有利共存，创造有利于有益微生物群生存的环境，发挥有益菌群的作用，抑制环境中有害物质转化的方向，将其转化为无臭物质并迅速降低臭味。www.dgwqhb.com

　　食品加工污水微生物除臭剂：除臭净化剂稀释20倍进行喷洒或从污水排出口均匀加入。7天后臭气基本消除，水质明显好转。污泥沉淀物减少，尤其是油脂含量明显减少，有利于污泥的收集、运输和消纳。

　　由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品工业废水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，这些废水其水质和水量因原料、产品及生产工艺不同而有很大的差异，处理食品工业废水有多种方式，选择适合的方法节约时间、成本，让工作事半功倍。